ホノルルの人気ハイテクカフェ「ブルー・バー」が、ワードウェアハウスのザ・ウェディング・カフェ内にもう一軒店をオープンしました。
ダウンタウンの本店、カカアコ地区のおしゃれなプランツショップ・パイコ内の２号店に次ぐ３つ目となります。
ブルー・バーは、Alpha Dominche（アルファ・ドミンチェ）社のコーヒー抽出装置Steampunk（スチームパンク）エスプレッソマシンで丁寧に淹れたこだわりのコーヒーが評判の店です。
この装置は仕組みはハイテクのサイフォン式に似ていますが、名前から察せられるとおり全工程で蒸気が使用され、一杯一杯がびっくりするほど個性豊かな味わいです。世界各地から厳選したシングルオリジンの豆をハワイで焙煎して淹れた香り高いコーヒーを、美味しいペストリーといっしょに楽しめます。
あなたもぜひ一度、ニューエイジ流のコーヒーメーキングを体験してみてください。
ザ・ウェディング・カフェ＆ブルー・バー
電話番号：(808) 304-0163
ワードウェアハウス 1050 Ala Moana Blvd.
営業時間：毎日 9:00-18:00
食べる
食べる
食べる
食べる
