今年で第16回を迎えた「ワイキキ・スパムジャム」。あっという間に16回になりました。スパムはもともとはアメリカ軍が採用した保存食。ハワイはスパムの消費量が他の州に比べると大変多く、年間700万缶以上。驚くべき数字です。
ワイキキスパムジャムは、このスパムをお祝いするスパムジャム。ワイキキ周辺のレストランが歩行者天国のカラカウア通りにブースを開き、スパムを使った料理を販売します。この日のみ食べられる料理がほとんどなので、食べておく価値大です。そのため、観光客やローカルが各ブースで列を作って料理をオーダーしていました。