マイケル・ミーナがプロデュースするユニークなコンテンポラリーアメリカンステーキハウス、ストリップステーキ・ワイキキ（インターナショナル・マーケットプレイス３階）は、本日、2021年7月1日（木）より営業を再開します。
待望のリオープンにあわせて、トリュフ味噌スープ、ストリップステーキ枝豆、和種牛のトリプルシアードストリップステーキなど、和食にインスピレーションを得たメニューが新たに追加します。また、より進化したカクテル＆ワインプログラム、さらにはテラスでのライブエンターテイメントも提供されています。もちろん、アヒタルタル、“クラブラングーン”ディップ、“インスタントベーコン”など、かねてより人気の高いシグネチャーディッシュも引き続きお楽しみいただけます。
ミーナ・グループ・アシスタントディレクター・オブ・バーのマイケル・レイとワインディレクター／マスターソムリエのジェレミー・シャンカーがさらなる創意工夫を凝らしてアップグレードしたビバレッジメニューには、マイタイ’44（ジャマイカとガイアナとマルティニーク産のラム、キュラソー、ライム、マカダミア＆カシューオルゲートシロップ、バニラデメララ）、バンザイパイプライン（テキーラ、カンパリ、ローカルパイナップル＆マンゴー、ライム、バニラ、タラゴン）などの魅惑的なカクテルが新しく登場します。週末は、テラスでランディー・アレンとダスティン・パークが、ソウルフルなアイランドサウンドでくつろいだひとときを演出します。
ミーナ・グループの創設者／料理人のマイケル・ミーナは、「多くのお客様ならびにチームメンバーから営業再開を待望されていました。おかげをもちまして、この度実現することができたことを心から喜んでいます。幸いにもスタッフの大多数が戻って来てくれることになりました。お馴染みのサーバーやバーテンダーが、再び皆様をお迎えいたします」と述べています。
ストリップステーキ・ワイキキは、インターナショナル・マーケットプレイス（住所：2330 Kalākaua Avenue）の３階グランド・ラナイ内に位置します。
営業時間は、水・木・日曜：午後５時〜９時、金・土曜：午後５時〜９時30分。ゆったりとしたスペースの屋内ダイニングルームとパティオ席が用意されています。ご予約をお勧めします。お車でお越しの方は、インターナショナル・マーケットプレイスの駐車場をご利用いただけます（バレーまたはセルフパーキング／バリデートが発行されます）。
詳しい情報は、ウェブサイト https://www.michaelmina.net/restaurants/stripsteak/waikiki/ 、インスタグラム @STRIPSTEAKHI、フェイスブックページからご覧いただけます。
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