KCCファーマーズマーケットで大行列のできる店として有名なビッグアイランド・アバロニの直営店、コナアバロニが、2021年7月4日（日）の午前10 時、待望の新店舗をカパフル通りに移転オープンしました！（移転により、カイムキのマーケットシティ店は閉店となりました。）
カパフル通りの新店舗のほかにも、毎週土曜日のKCC ファーマーズマーケット、カカアコ・ファームラバーズマーケットへは引き続き出店します。
地元ハワイで20 年に渡り愛されてきたコナアワビ。カパフル通りの新店舗では、家庭用の活アワビや冷凍アワビ、オリーブ油漬けアワビ、蒸し立ての風味豊かなアワビ、アワビのポケ、アワビ弁当など、バラエティに富んだアワビ料理を手軽にテイクアウトができますよ！ナイフやフォークなどもエコな素材を選び、できる限り環境に配慮した店づくりを目指しています。
正真正銘のメイド・イン・ハワイ（ハワイ産）として、シール・オブ・クオリティにも認定されているんですよ。
海洋深層水でアワビのおいしさを最大限引き出すように育てられ、サステイナブルで安全なシーフードとしてアメリカ本土の有名シェフたちからも注目されている高級食材でもあるアバロニ。新店舗には、週に3回活アワビが空輸され、お店の水槽から新鮮なまま各レストランへと配送されます。なんと、ハワイの一流レストランのシェフたちとのコラボレーションメニューも登場予定とのことですので、ぜひお楽しみに！
新店舗のオープンにあたり、ビッグアイランド・アバロニを運営するKowa Premium Foods Corporationの最高運営責任者である吉田智史氏は、次のようなコメントを寄せています。
「今回、新たに移転オープンの運びとなりました。まずはご協力いただいた皆様に感謝申し上げます。温暖なハワイで、冷たい海域に生息するアワビを育てることはチャレンジの連続ですが、コナアワビをハワイの新しい名産品として、また世界一美味しいアワビとして、地元の皆様をはじめハワイを訪れる皆様に認知していただき、味わっていただけるよう、引き続き努力を続けて参りますので、どうかよろしくお願い申し上げます」
正真正銘ハワイ産のアバロニを次回のハワイ旅行で味わってみては♪
『Kona Abalone コナアバロニ』
住所： 415 Kapahulu Ave., Honolulu, HI 96815
電話：(808)941-4120
営業時間：10:00 am – 5:00 pm (月曜日〜金曜日)
10:00 am – 3:00 pm（土曜日・日曜日）
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