ハワイ島で立ち寄りたい地産地消レストラン

豊かな自然や気候に恵まれていて自然が多いハワイ島。地元で生産された新鮮食材を使った料理が楽しめます。

Liko Lehua（リコレフア）
ヒロのカメハメハ大王像のすぐ近くに位置する家族経営のダイニング・カフェ。パスタ、バーガー、サラダなどの豊富なメニューはどれも魅力的です。おみやげで大人気の自家製フルーツバターは材料にこだわり、フルーツはすべて地元で獲れたものを使用しすべて手作業で作られています。

ウェブサイト：https://likolehua.com/
住所：177 Kaumana Dr, Hilo, HI 96720

(写真提供：Liko Lehua）

グルメの街として知られているワイメアに本店を置くハワイリージョナルキュイジーヌの先駆けとなるシェフ“ピーター・メリマンズ”のレストラン。野菜、海鮮、肉類、ビールまで、使用する食材もすべてハワイ産の地元食材というこだわりのレストラン。ハワイ島の大地の恵みをたっぷり味わうならここ！洒落た店内でもカジュアルなリゾートスタイルで訪れても大丈夫。他島から上質な料理を求めてわざわざ食べに訪れる人もいるため、いつも混み合っているので事前に予約することをオススメします。現在はオアフ島ホノルル、マウイ島カパルア、カウアイ島にもレストランを展開しています。

ウェブサイト：https://www.merrimanshawaii.com/
住所： 65-1227 Opelo Rd B, Waimea, HI 96743

(写真提供：Merriman’s）

Village Burger（ビレッジ・バーガー）
全米最大規模であり最古の牧場、パーカー・ランチがあるパニオロの街ワイメア中心地のショッピングセンター「パーカーランチセンター」に位置し、いつも旅行者や地元の人々で賑わっています。定番人気の「ハワイ・ビッグアイランド・ビーフバーガー」のパテに使われているのは100%ハワイ島産のビーフ。パテは毎日手作りされたものでオーダーが入ってから焼き始め、その美味しさにリピーターが訪れています。お肉を使わない「ハマクア・マッシュルーム・バーガー」や、タロイモを使った「ワイピオ・タロ・バーター」も！高級なグラス・フェッド・ビーフもここなら気軽に味わえます。

ウェブサイト：https://villageburgerwaimea.com/
住所：67 - 1185 Hawaii Belt Rd, Waimea, HI 96743

(写真提供：Village Burger）

Café Il Mondo（カフェ・イル・モンド）
ハワイ島北部の小さな町に1996年にオープンした本格的なイタリアンレストラン。明るく解放感のある広い店内はゆっくりした時間が流れていてランチやディナータイムはロコで賑わっています。ピザ釜で焼き上げられるピザ、パスタ、サラダ、ローストチキン、バッファローウィングなどもあります。夕方5 時までのランチメニューはオーブンで焼くイタリアンスタイルのサンドイッチが人気です。

ウェブサイト：https://cafeilmondo.com/
住所：45-3580 Mamane St., Honokaa, HI 96727

(写真提供：Café Il Mondo）

Kona Brewing Company Pub & Brew（コナ・ブリューイング・カンパニー　パブ＆ブルワリー）
ハワイ島の地ビールとして知られているコナ・ブリューイング・カンパニーの本拠地。ビール工場では見学＆試飲ツアーが毎日開催されています。併設のレストラン・パブには175 席を擁する広々としたパティオがあり全種類のビールを味わうことができます。様々な種類のピザ、バーガー、魚料理、サラダなどビールに合う料理はどれもボリューム満点で美味しいと評判です。毎週日曜日の午後 5 時から夜 8 時まで、レゲエやロックといった幅広いジャンルの生演奏が楽しめます。

ウェブサイト：https://konabrewingco.com/
住所：74-5612 Pawai Pl, Kailua-Kona, HI 96740

(写真提供：Kona Brewing Company）

Manago Hotel & Restaurant（マナゴ・ホテル＆レストラン）
創業 1917年、日系一世のマナゴ夫妻によって創業されたマナゴ・ホテルは、今もホテルとして営業を続けています。コナコーストのキャプテンクックに位置し、宿泊者以外も利用できるレストランはノスタルジックで、清潔感のある居心地の良い空間です。看板メニューとして有名な「ポークチョップ」は肉厚ポークの旨みが逃げないよう焼き上げ、ジューシーで程よく柔らかい絶品の豚テキです。しっかり味付けられていて、総菜や白米と一緒に懐かしい定食スタイルでいただきます。

ウェブサイト：https://www.managohotel.com/restaurant/
住所：P.O. Box 145, Captain Cook, HI 96704

(写真提供：Manago Hotel & Restaurant)

*最新情報は広報チーム（prhtj@htjapan.jp）までお問い合わせください