湯気を立てて運ばれて来るできたてアツアツの飲茶が人気の「ティム・ホー・ワン ワイキキ」。そのおいしさは、地元紙スターアドバイザー主催のイリマアワードやホノルルマガジン主催のハレ・アイナ賞を受賞した事で実証され、連日話題の飲茶を求める客で店内は賑わっています。
このほどティム・ホー・ワン ワイキキでは、ビールとワインそして人気の飲茶が通常価格から割引となる『ビアガーデン&ハッピーアワー』を、2019年8月5日（月）より開催することとなりました。2019年11月27日（水）までの期間中、祝日を除く毎週月曜日から木曜日の午後2時〜午後5時の間に提供されるお得なメニューの数々は以下の通りです。
$5ビール (通常価格$7.50)
チンタオビール
サッポロ
マウイビキニブランド
ハイネケン
$5ハウスワイン (通常価格$8〜)
ロバート・モンダヴィ・シャルドネ、カリフォルニア
ロバート・モンダヴィ・カベルネ、カリフォルニア
ジェイコブス・クリーク・メルロ、オーストラリア
$5飲茶
ポークと海老の焼売
揚げ海老餃子
スパイシーポークワンタン
海老と卵白の春巻き
スペアリブの豆鼓蒸し
茄子の海老団子揚げ
ビアガーデン&ハッピーアワーの開催中は、通常この時間帯には開放されていないパティオラナイの使用ができます。尚、ハッピーアワー価格は店内での飲食に限り、テイクアウトは不可です。
また、8月のシェフスペシャルとして、夏にぴったりな『きゅうりのスパイシーソース和え』を提供している他、好評のアイスティー3個を購入すると4個目が無料になるオファーも引き続き行なっています。
ティム・ホー・ワン ワイキキについて
美食の街、香港で人気の点心レストラン「添好運（ティム・ホー・ワン）」は、4 年連続でミシュラン3 ツ星を取得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店 『龍景軒』の点心師を務めたマック・クワイ・プイ氏が、パートナーのレウング・ファイ・ケウング 氏と共に「庶民にも本物の味を」と独立し、2009年にオープンした人気の点心専門店。 ティム・ホー・ワンの点心は、全てマック氏とレウング氏のオリジナルレシピによるもので、一つ一つが各店の厨房で丁寧に手作りされている。メニューは、蒸物、揚物、米粉春巻き、粥、ちまき、野菜、デザートなどのカテゴリーで構成されており、それに加えてワイキキ店ではハワイらしいパイナップルやマンゴー、ハワイ産あわび、丸ごとロブスターを使った限定メニューや、月替りのスペシャルメニューなども楽しむことができる。庶民的な料金で一流ホテルの味を味わえるティム・ホー・ワンは、2010年にミシュラン1ツ星を獲得し、「世界一安いミシュランレストラン」 と称され、今では香港を訪れる外国人観光客も詰めかける世界的有名店となった。香港の2 店舗は2017年のミシュランガイドで再度星を獲得。現在ではアジア各国をはじめ東京日比谷、オーストラリア、アメリカにも店舗を持つ。
店名：Tim Ho Wan Waikiki ティム・ホー・ワン ワイキキ
住所：2233 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
ロイヤル・ハワイアン・センターB館3階B303
電話番号：(808) 888-6088
営業時間 : 10:00 am - 10:00 pm
定休日：無休
ウェブサイト：timhowanusa.com
フェイスブック：@timhowanwaikiki
インスタグラム：@timhowanwaikiki
