ワイキキのクヒオ通りにあるデュークス・レーン・マーケット＆イータリー内にあるバサルトレストランでは、5月12日（日）、母の日のスペシャルブランチとプリフィクスディナーを提供します。同店シグネチャーの黒いチャコールパンケーキやアボカドトースト、フレンチトーストなど、人気の朝食メニューとブランチスペシャルは7am-2:30pmまで、通常のランチメニューは11am-2:30まで、コースディナーは午後5時から10時までご注文いただけます。ご予約は923-5689またはOpenTableで受け付けています。バサルトについて詳しくは、www.basaltwaikiki.com をご覧ください。
母の日ブランチスペシャル
2019年5月12日（日）
アヒのたたきのベネディクト 20
ふりかけ＆唐辛子クラスト 、ベビールッコラ、イングリッシュマフィン、
焦がしネギのホーランデーズソース、田舎風ポテト
冷製アスパラガスのサラダ 19
半熟卵、地元産のミックスグリーン、ホワイトアンチョビ、
パルミジャーノレッジアーノ、レモントリュフオイル
牛フィレ肉のグリルのロコモコ 21
コーヒースパイス、白米、半熟目玉焼き、赤ワインデミグレース、クリスピーオニオン
自家製ジャムとトーストが付いています。ホワイトブレッド、全粒パン、
イングリッシュマフィンからお選びください。
チキン＆アップルソーセージのハッシュ 18
ローストペッパー、オニオン、ポテト、半熟目玉焼き、田舎風グレイビー
自家製ジャムとトーストが付いています。ホワイトブレッド、全粒パン、
イングリッシュマフィンからお選びください。
母の日のプリフィクスディナー
お一人様$65（税サービス別）
アミューズブーシュ
スープまたはサラダ（いずれかをお選びください）
• 英国風グリンピースのスープ、ロブスターテール入り
• ハーツ・オブ・パーム・サラダ、レムラードソース
メイン（いずれかをお選びください）
• ブランジーノ（スズキ）のフライパン焼き
フィンガーポテト、トマトのコンフィ添え
• 牛フィレ肉のグリル
ほうれん草、ロスティ風ポテト、子牛のボーンマローバター
デザート（いずれかをお選びください）
• ベイクド・クリームシクル
オレンジバニラアイスクリーム、メレンゲ、ラムのフランベ
• チョコレートボンベ
チョコレートムース、苺のクレミュー
BASALT（バサルト）
電話： 808-923-5689
住所：2255 Kuhio Ave. Honolulu, Hawaii 96815(デュークス・レーン・マーケット＆イータリー内)
営業時間： 朝食：7:00am-２:30pm、ランチ11:00am-2:30pm、ディナー：5:00pm-10:00pm（ラストオーダー9:45pm）、バー：7:00am– 10:30pm、ハッピーアワー：3:00pm-6:00pm 年中無休
パーキング：BASALTでのお食事バリデーションで4時間まで無料。シーサイドアベニュー沿いに入口のあるハイアット・セントリック・ワイキキビーチの駐車場をご利用ください。
www.basaltwaikiki.com
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