ワイキキのバサルトレストランでは現在、ホリデーシーズン定番のパン菓子「シュトーレン」を販売中です。ドイツ伝統のクリスマスシーズンに欠かせないシュトーレンは、洋酒につけたドライフルーツとナッツ、スパイスを練り込んで焼いたパンに白い粉砂糖をたっぷりまぶした贅沢なお菓子。シュトーレンは、ドイツではクリスマス前から当日にかけて食べられていて、薄くスライスしたものをそのまま食べたり、軽くトーストしてバターやクリームチーズをつけてコーヒーや紅茶、ワインなどと一緒に食べる習慣があります。日にちを置くとフルーツやナッツが馴染んで生地がしっとりし、口当たりや風味の変化を楽しめるのもシュトーレンの醍醐味です。バサルトのシュトーレンは25ドルで数量限定でクリスマスまで販売されます。売り切れることがありますので事前のご予約をおすすめします。
また同店では、今年もDIYホリデーパンケーキを12月25日（土）のクリスマス限定で提供します。バサルトの看板メニューとなっている黒いチャコールパンケーキにキャンディケーンやクリスマスツリー、スノーマンなどを飾り付けて楽しめるパンケーキはクリスマスの朝食にぴったり。値段は19ドルでテイクアウトも可能です。バサルトでは年末までギフトカード$100ご購入につき$20のボーナスギフトカードがもらえるキャンペーンも実施しています。ギフトカードは店頭にて販売しています。レストランのご予約は電話(808)923-5689またはOpenTableまで。バサルトについて詳しくは、www.basaltwaikiki.comをご覧ください。
BASALT（バサルト）
電話 808-923-5689
住所 2255 Kuhio Ave. Honolulu, Hawaii 96815
ワイキキのシーサイド通りとクヒオ通りの角にあるデュークス・レーン・マーケット＆イータリー内
営業時間 朝食：7am-2pm、ランチ：11am-2pm、ディナー：5pm-9pm、バー： 7am -9pm、ハッピーアワー： 3pm-5pm（バー＆パティオ／ラストオーダー4:45pm）年中無休
パーキング BASALTでのお食事バリデーションで4時間まで無料。シーサイドアベニュー沿いに入口のあるハイアット・セントリック・ワイキキビーチ上階の駐車場をご利用ください。
www.basaltwaikiki.com Facebook & Instagram @BasaltWaikiki @DukesLaneJP
