カウアイ島産の素材を毎日焼き上げています
マカダミアナッツ、コナコーヒー、カウアイ島マカウェリ農場のポイなど、ハワイの最高級の食材を使って、毎日、新鮮なクッキーを作っているカウアイ・クッキー。
昔からある定番フレーバーは、コナコーヒーマカダミア、チョコレートチップマカダミア、ピーナッツバター、グアバ・マカダミア、ココナツ・クリスピー、コーンフレーク・クランチ、マカダミアナッツ・ショートブレッド、そしてアーモンドの8種類ですが、現在ではさらに多くの種類とフレーバーを展開しています。
カウアイ島限定！フラガール＆にわとりデザインは要チェック
カウアイ島限定の、フラガールとにわとりがモチーフとなったクッキーはとくにレアで人気！カウアイ島へ行ったら、ぜひ入手したい一品です。
工場はハナペペにあり、ショップも併設しています。また、カラヘオにある「Kauai Kookie Kalaheo Marketplace, Bakery & Café」はクッキーの販売だけでなくカフェも併設。ランチプレートからスイーツまでファミリースタイルで食べられるので、地元の人たちからも人気です。
クッキー以外にも、ドレッシングなど様々なアイテムを生み出しているカウアイ・クッキー。カウアイ島の恵みが詰まった優しい味を、ぜひ味わってみてくださいね。
