マウイ島雑誌Maui No Ka 'Oiマガジン「アイポノアワード2022」で２つの金賞を受賞

カアナパリビーチホテルのシグニチャーレストラン「Huihui」は、マウイ島の雑誌Maui No Ka 'Oiマガジンの「アイポノアワード2022」にて「Best New Restaurant」「Best Hawaii Regional Cuisine」の２つ部門で、金賞を受賞しました。

右）Huihuiエグゼクティブシェフのトム・ムロモト　左）Huihuiシェフ　ウェラ・エスピリトゥ

アイポノアワードとは、ハワイ語で「アイ：食べる」「ポノ：エクセレンス」を意味します。つまり、マウイ島の雑誌Maui No Ka 'Oiマガジンの読者が選ぶマウイ島のベストレストランを称える賞です。今年で19回目を迎えました。

2022年8月20日、受賞者がオールド・ラハイナ・ルアウで開催したガラ・ディナーで発表されました。ガラ・ディナーのチケット代は、マウイ・フードバンクへの寄付やハワイ大学マウイカレッジのカリナリープログラムの学生への奨学金などに活用され、学生達は、イベント当日、スポンサーレストランのシェフと共にガラ・ディナーの準備ができる貴重な機会となりました。

エグゼクティブシェフのトム・ムロモトは、次のように述べています。「この度、素晴らしい賞を頂けたことを光栄に思っております。今後もハワイ文化を理解しながら、日々チーム一丸となって取り組んでまいります」