ニーマン・マーカス ホノルル店3階のエピキュアに、新しく『ヴォヤージング フーズ』のアイテムが登場しました。ヴォヤージング フーズはハワイの伝統植物であるタロイモを育て、穀物を使用しないグルテンフリーのタロパウダーを使用した製品を生産しています。
ハワイで古代から伝承され育てられてきたタロイモは、エアルーム品種の植物であり食物です。ハワイ産タロイモの根から作られたヴォヤージング フーズのタロパウダーはミネラルに富み、グルテンや乳脂肪、大豆、穀物などの成分を一切使用しない低アレルギー性パウダーとして健康的な食生活をサポートします。タロパウダーはコーンスターチに比べ10倍の食物繊維をもち、葉酸、カリウム、鉄分、ビタミンB6、ビタミンEなどの栄養素を豊富に含んでいます。また、ハワイのタロイモは遺伝子組み換えを禁止されており、マインドフルな料理、健康的なライフスタイル、ハワイの自然を保護するというヴォヤージング フードの企業理念に通じています。
ニーマン･マーカス ホノルル店では、タロパウダーやタロラヴァクッキー、グラノーラバー（ジンジャーまたはチョコレート味）などのニーマン・マーカス限定アイテムをはじめとする幅広いヴォヤージング フーズの商品を、3階マリポサ前のエピキュアにご用意しています。他にもお土産やギフトに最適なニーマン･マーカス限定商品など幅広い品揃えを展開しています。
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