オアフ島 / ワイキキビーチハウス・アット・ザ・モアナ

ʻIlima Awards

ハワイの新聞社であるホノルル・スター・アドバタイザーが主催するレストラン賞。社長兼出版社が選ぶパブリッシャー賞やスター・アドバタイザーが選ぶ食品専門家が選ぶクリティクスチョイス賞のほか一般の投票数によって決まるピープルズ・チョイス賞など各ジャンルにおける優秀なレストランに贈られます。
111-Hawaii Award

ハワイで初めてとなる日本人によるハワイ・ランキング。ハワイのグルメ・お土産・ツアーなど50カテゴリーから、日本・ハワイ・世界に住む日本人ハワイファンが「ベスト」をオンライン投票。毎年1/11日から半年間行われた投票結果に基づき、各カテゴリーの1位には「金のシャカ像」が贈られます。また、投票数によってハワイ地元への寄付を実施するなど、日本人がハワイを応援する仕組みも提供するハワイ州観光局公認プログラム。

ベルニーニホノルル

Bernini Honolulu

厳選した食材の味が活きる絶品イタリアン

北イタリアで修業を積んだ日本人シェフ・松本賢吾氏が「素材本来の味を引き出す」という独自の料理哲学を基に織り成す本格派イタリア料理の名店。東京で展開する2店に続きホノルル店は2011年にオープンした。シェフや店のスタッフが自ら地元の市場や農家に出向き、厳しい目で選ぶ質の高い地産の農産物や新鮮な魚介類が存分に活かされたメニューの数々はまさに絶品！特別な日に訪れたいとっておきのレストランだ。